De l'eau, une roue, un metier.

LAURIOU Père & Fils MEUNIER DEPUIS 1908

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Tout a commencé voici maintenant cinq ans, quand la quatrième génération de meuniers du Moulin de Sarré décida d'organiser une journée portes ouvertes. C'était en effet l'occasion de faire partager les secrets de la farine de blé broyée comme au XVIème siècle, à l'aide de meules actionnées par la roue à eau quatre fois centenaire. C'est ainsi qu'en juillet 1992, la famille Lauriou entourée d'amis sensibles à ce patrimoine culturel, proposait aux touristes une visite guidée du moulin, avec dégustation de fouées cuites au four à bois, pêche à la truite et promenades le long du ruisseau d'Avort. Le succès fut tel qu'il encouragea à renouveler l'animation en juillet 1993, avec quelques nouveautés à la clé. Tout d'abord, la fête se déroula sur deux jours, mais la grande innovation résida dans la gageure de présenter un spectacle "Son et Lumières" retraçant l'histoire du moulin, suivi d'un bal ouvert à tous. L'enthousiasme du public dépassa à nouveau tous les espoirs. Du groupe de bénévoles attachés à la cause du moulin à la création d'une association, il n'y avait qu'un pas, qui fut franchi en janvier 1994 avec la naissance de "l'Association des Amis du Moulin de Sarré". Les bénévoles de l'association lors de la Fête du Moulin (juillet 1993) Ce sont aujourd'hui plus de 120 bénévoles en tenue d'époque qui participent et organisent la "Fête du Moulin" en juillet et maintenant la "Fête du Pain de Meule" en octobre qui est l'occasion d'un festival de pains décorés exécutés par des boulangers. Ainsi de 7 à 77 ans, tous se retrouvent réunis autour d'une même passion : partager et transmettre la noble et belle tradition de la minoterie de jadis, dans une ambiance de fête champêtre.

Moulin de Sarré, Sarré, 49350 GENNES, FRANCE
Tél. : (33) 2 41.51.81.32 , Fax : (33) 2 41.51.81.90
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